Enfoque de la nutrición basado en los cereales integrales: frijoles, vegetales cocinados y el principio chino del Yin-Yang. Recomienda una dieta consistente en alimentos orgánicos, vegetales de estación, carbohidratos complejos y disminución de grasas, azúcares y alimentos procesados químicamente.

Un debate colectivo para la realización del audiovisual desde una proyección estética, caracterizó la jornada final del tercer curso-congreso de la Segunda Muestra Internacional del Audiovisual en Ciencias de la Salud.

Impartido por la profesora Consuelo Ramírez, directora de TV del Instituto Cubano de Radio y Televisión, ICRT, y con sede en la Red de Salud de Cuba, el taller incluyó una sesión teórica el miércoles que abarcó los conceptos estéticos, dramatúrgicos y semióticos.

En la sesión práctica de este jueves, que integraron médicos, profesores, fotógrafos, bibliotecarios y otras personas interesadas en la información y comunicación audiovisual, se debatieron, entre otros aspectos, la elaboración de tesis y los segmentos de inicio y desenlace de un producto con imagen y sonido.

En el transcurso de la sesión final, ocurrió un positivo intercambio de opiniones del alumnado con la profesora Ramírez, del cual surgieron acertados ejemplos para la elaboración de materiales audiovisuales.

Con la terminación de este taller finaliza el ciclo de los cursos pre-evento, que iniciados el pasado 3 de mayo abordaron las temáticas de la producción audiovisual, la utilización del audiovisual en la enseñanza de las ciencias médicas y el audiovisual y su potencialidad estética. (JNM)