Nutrición e Higiene de Los Alimentos

27 diciembre 2011

Abril 2012

Filed under: eventos — nutricion @ 15:12

VIII Taller Regional sobre Promoción y Educación para la Salud en el Ámbito Escolar y Universitario.  2-6 Abril 2012.

El Instituto Pedagógico Latinoamericano y Caribeño (IPLAC), el Centro Nacional de Promoción y Educación para la Salud de Cuba (CNPES),  el Ministerio de Educación (MINED) y el Ministerio de Salud Pública (MINSAP) de la República de Cuba, convocan  al VIII Taller Regional sobre Promoción y Educación para la Salud en el ámbito escolar, a celebrarse en el Instituto Pedagógico Latinoamericano y Caribeño en la Ciudad de La Habana, Cuba, del  2  al 6  de abril del 2012.

PRESENTACIÓN DE TRABAJOS

  • La solicitud de participación debe realizarse por escrito acompañada del resumen del trabajo.
  • Los resúmenes se presentarán en una cuartilla con no más de 100 palabras en formato  Word y letra ARIAL 12.
  • La solicitud de participación y los resúmenes se  deben enviar por correo electrónico a las direcciones siguientes: tallerregional@iplac.rimed.cu; cirelda@iplac.rimed.cu
  • En el resumen el título se escribe con letras mayúsculas y negritas, seguidamente el nombre, apellidos e institución en que laboran los autores y el país de procedencia.
  • Se debe colocar en primer lugar el nombre del autor que realizará la presentación del trabajo en el evento.
  • La fecha límite de presentación de los trabajos es el 15 de febrero de 2012, la entrega posterior limitará la inclusión de su presentación en el libro de resúmenes.
  • El libro de trabajos será registrado en el derecho de autores y considerado una publicación oficial, por lo que además del resumen, se debe enviar una ponencia con las  siguientes características:
    Formato de ponencia: introducción, desarrollo y conclusiones.
    Extensión entre 15 y 20  cuartillas incluyendo  la bibliografía.
    Letra ARIAL 12 a espacio de 1,5.
    Título en mayúscula y negrita.
    Relación de autores comenzando por el que sería ponente en el evento.
    Organismo, centro laboral y correo electrónico.
    La ponencia debe concretar en un párrafo cómo el trabajo aporta al cumplimiento de los ODM.


CUOTA DE  INSCRIPCIÓN.

La cuota de inscripción es de 100.00 MN la cual será abonada en el momento de la acreditación en la sede del evento.

Sede del evento: Hotel Tulipán. Calle Tulipán e Hidalgo. Municipio Plaza de la Revolución
 
Para mayor información comuníquese con:

DrC. Cirelda Carvajal Rodríguez. Coordinadora General del Comité Organizador.   cirelda@iplac.rimed.cu; tallerregional@iplac.rimed.cu

Teléf: (537)  832- 1543,  274- 14 77

Marzo 2012

Filed under: eventos — nutricion @ 12:38

Pendiente de publicar

Febrero 2012

Filed under: eventos — nutricion @ 12:37

Pendiente publicar

Enero 2012

Filed under: eventos — nutricion @ 12:36

Pendiente de publicar

3 diciembre 2011

Diciembre 2011

Filed under: eventos — nutricion @ 14:42

Jornada Científica 45º Aniversario del instituto de Hematología e Inmunología

Del 8 al 9 de diembre del 2011 se desarrollará en el Anfiteatro del Hospital Pediátrico Docente William Soler esta Jornada científica organizada con la colaboración de la Sociedad Cubana de Hematología. La temática a desarrollar en estos días será: hematología e inmunología en las ciencias médicas cubanas.

Información de contacto: Walkyria Cao Comisión organizadora
teléfono: 643-8695 y 641-2653 correo: ihi@infomed.sld.cu, ihidir@hemato.sld.cu

26 octubre 2011

XI Congreso de la Federación Europea de Sociedades de Nutrición, 26-29 octubre 2011

Filed under: eventos — nutricion @ 22:48

Madrid se convierte en la capital europea de la nutrición. Del 26 al 29 de octubre se estará celebrando en el Palacio de Congresos de Madrid el XI Congreso de la Federación Europea de Sociedades de Nutrición.

El primer congreso europeo de nutrición celebrado en España reunirá a 2.000 expertos en nutrición, y se impartirán más de 200 conferencias y 130 comunicaciones orales. Bajo el lema “Diversity vs Globalization: A Nutritional Challenge for a Changing Europe”, (Diversidad vs Globalización: Un Reto Nutricional para una Europa en Cambio), el congreso analizará la problemática nutricional y de estilo de vida de toda la población residente en Europa. Al mismo se encuentra invitado el médico cubano DrC. Manuel Hernández Triana, Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición.

La Sociedad Española de Nutrición (SEN) será la anfitriona del encuentro que reunirá a representantes de 38 países, que impartirán  más de 200 conferencias y 130 comunicaciones orales además de cerca de 1.000 posters.  “El reto europeo es lograr el libre acceso a una alimentación sana pero, sobre todo, a una educación nutricional, en el marco de una Europa que vive en un continuo cambio derivado de los flujos migratorios”, explica la Dra. Ascensión Marcos, Presidenta del XI Congreso de la Federación Europea Sociedades de Nutrición (FENS) y directora del Grupo de Inmunonutrición del departamento de Metabolismo y Nutrición del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

El XI Congreso de la Federación Europea de Sociedades de Nutrición (FENS) reunirá por primera vez en España a los mayores expertos en nutrición quienes, durante cuatro días, analizarán las conclusiones de las últimas investigaciones científicas llevadas a cabo nacional e internacionalmente. Entre los temas más interesantes destacan los relacionados con la nutrición en las diferentes etapas de la vida, la alimentación intercultural, la función de diferentes nutrientes en la salud humana, o la valoración de marcadores biológicos que faciliten la detección de diversas situaciones nutricionales.

El estudio de la obesidad cobrará especial relevancia en las mesas de debate y talleres, donde se analizará la sensación de saciedad, la obesidad durante el embarazo o su asociación con la genética. Además, se tratarán temáticas como el papel de la nutrición en la prevención de diferentes enfermedades como el cáncer, accidentes cardiovasculares o enfermedades metabólicas y se ofrecerán pautas sobre el tipo de alimentación que se debe seguir ante intolerancias y alergias.

Por otra parte, la nutrición infantil también ocupará un espacio importante en el congreso con varias sesiones que analizarán las preferencias de alimentación en los adolescentes europeos o las grasas esenciales en el desarrollo de los menores, entre otras muchas.

El programa incluirá también un gran número de debates sobre antioxidantes, alimentos funcionales, suplementación nutricional o el papel de la nutrición sobre el sistema inmune y los procesos inflamatorios.

El papel de la nutrición en el marco de una Europa rica en mestizaje cultural se contemplará en distintas conferencias, como el taller sobre políticas europeas para promover la alimentación saludable, el de Dieta Mediterránea, el análisis de la alimentación en los distintos continentes y la conferencia de clausura “Diversidad vs Globalización: la comida tradicional en el epicentro”.

5 octubre 2011

3er Simposio Latinoamericano de Enfermedad Celíaca

Filed under: eventos — nutricion @ 14:44

El 14 de octubre del 2011 se desarrollará en Buenos Aires, Argentina, el 3er Simposio Latinoamericano de Enfermedad Celíaca. El tema escogido en esta oportunidad es: Explorando los trastornos relacionados al gluten. El Simposio Científico está dirigido a médicos de atención primaria, especialistas en medicina interna, generalistas, gastroenterólogos, pediatras, nutricionistas, bioquímicos y todos aquellos profesionales de la salud interesados en la enfermedad celíaca.

Lugar: Av. Corrientes 1661, Buenos Aires, Capital Federal, Argentina
Alcance:Internacional
Especialidades de interés:Med. General, Inmunología, Clínica Médica, Gastroenterol., Genética, Gerontología, Pediatría, Alergología, Bioquímica, Enfermería, Nutrición, Med. Familiar, Estudiantes, Nutrición (md)

Organiza:

1- Asociación para el Estudio de las Enfermedades del Intestino (A.E.D.E.I.)
2- Sección de Intestino Delgado, Unidad de Clínica Gastroenterológica, Departamento de Medicina; Hospital de Gastroenterología Dr. C. Bonorino Udaondo. Buenos Aires.

Sede: Sala Neruda, Complejo La Plaza; Av. Corrientes 1660 – CABA

Directores: Julio C. Bai, Eduardo Mauriño, Andrea González

Coordinador General: Roberto Mazure,

Coordinadores: Sonia Niveloni, Edgardo Smecuol, Emilia Sugai, Horacio Vázquez,

Secretarios: Hwang Hui Jer, María Laura Moreno.

Descripción y Objetivos del Simposio
El 3er Simposio Latinoamericano proveerá una actualización en el estado de  las enfermedades gluten dependiente
• Epidemiología y fisiopatología.
• Sensibilidad al gluten – Alergia.
• Diagnóstico 2011.
• Mini conferencias de los aspectos más salientes de presentación clínica.
•  Tratamiento actual y futuro.

Audiencia
El Simposio Científico esta dirigido a médicos de atención primaria, especialistas en medicina interna, generalistas, gastroenterólogos, pediatras, nutricionistas, bioquímicos y todos aquellos profesionales de la salud interesados en la enfermedad celíaca.

Hacemos hincapié en la importancia de tener expertos de nuestro país y toda Latinoamérica que, a través de conferencias y presentaciones científicas, revelen el actual estado de la enfermedad celíaca en los respectivos campos de investigación.

Concurrencia estimada: 800 personas.

Formato del Simposio
En esta oportunidad, el evento será de un día, empezando a las 8.30 de la mañana y hasta las 18:30 horas y tendrá dos actividades principales:

1- Simposio Científico con un programa orientado a profesionales interesados en el diagnóstico, tratamiento e investigación. Expertos especialistas guiarán las sesiones y el encuentro con participantes, haciendo de la agenda científica lo más comprensible y efectiva dirigiendo las necesidades educativas de la comunidad médica.

2- Actividades paralelas para la comunidad celíaca con presentaciones horarias de actualización de temas en un ámbito destinado a la industria dedicada a producir alimentos libres de gluten. (Sala Alfonsina Storni)
Al final del simposio, en la sala Neruda, se brindara una charla a la comunidad con temas destinados a una mejor comprensión  de los pacientes de las formas de presentación clínica y diagnóstico la enfermedad así como el rol de las obras sociales prepagos y  el estado, en la asistencia cotidiana del paciente celíaco

Oradores
Invitados Internacionales:
– Dr. Alessio Fasano, Director del Centro para Investigación Celíaca de la Univ. de Maryland. USA
– Dr. Elena Trucco. Montevideo, Uruguay.
– Dra. Magdalena Araya. Santiago de Chile, Chile

Autor: nutricion | Contáctenos
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