Tag Archive 'salud pública'

Martes 4 / noviembre / 2014

Letra con vida: Manipulación e higiene de los alimentos

Filed under: Invitación — Mirta Nuñez Gudas — noviembre 4th, 2014 — 2:00 pm

Manipulación e higiene de los alimentos
Centro Cultural Dulce Maria LoynazEl espacio Letra con vida, del Centro “Dulce María Loynaz”, convoca a la reflexión y el diálogo de la cultura de la salud, estará dedicado este miércoles 5 de noviembre a la manipulación e higiene de los alimentos.
Contará como invitados al panel a la Dra. Mayra Martí, jefa del Departamento de Higiene de los Alimentos y Nutrición del Minsap y a un representante del secretariado nacional del Sindicato de Trabajadores de Comercio, Gastronomía y los Servicios. Serán presentados los libros “El ABC para la inocuidad de los alimentos y el análisis de los riesgos” y “Manual para la elaboración de comidas inocuas y aspectos regulatorios para el control de los alimentos” ambos de la Editorial Lazo Adentro.
El Centro Dulce María Loynaz está situado en 19 y E, Vedado. La entrada es libre.

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Domingo 28 / septiembre / 2014

César Rodríguez Expósito (1904-1972)

Filed under: ¿Sabía que...? — Mirta Nuñez Gudas — septiembre 28th, 2014 — 11:25 am

César Rodríguez ExpósitoCésar Rodríguez Expósito (1904-1972)
Personalidad multifacética en el mundo de las letras, natural de Rodas, Villa Clara, fue periodista, dramaturgo e historiador. Se destacó por su extraordinaria laboriosidad y dedicación.
 
A los 17 años terminó en La Habana los estudios de bachillerato, comenzó a trabajar en la redacción del periódico Cuba, luego trabajó como periodista en El Día, El Imparcial, La Noche, La Lucha, Libertad, Diario de la Marina, Heraldo de Cuba, Avance, El País, Información y Excelsior.
 
Llegó a ser Presidente de la Asociación de Reporteros de La Habana (1929-31 y 1935-37), perteneció al Colegio Nacional de Periodistas, fue Presidente de la Federación de la Prensa Latina de América (1937), Vicepresidente del Club Internacional de la Prensa (1931) y Secretario del Patronato de la Escuela Profesional de Periodistas Manuel Márquez Sterling (1945).
 
Escribió piezas teatrales como: Humano antes que moral, El poder del sexo, Huyendo de la verdad, La superproducción humana, Los muertos viven, Adulterio ocasional, Los que tienen la culpa, La moral del divorcio, Multitudes y Violación.
 
Pero, a pesar de su amplia labor periodística y su aporte como dramaturgo, Rodríguez Expósito es más conocido y recordado como historiador y, particularmente, de la salud pública cubana, aunque no solo se ciñó a ella. Desde 1951 hasta su deceso en 1972, ocupó el cargo de Historiador del Ministerio de Salud Pública, dependencia en la cual realizó una amplia y tenaz labor de investigación y divulgación histórica mediante los Cuadernos de Historia de la Salud Pública.
 
En el año en que comenzó a desempeñar la mencionada responsabilidad, Rodríguez Expósito, quien por aquella época ya era miembro de la Academia de la Historia de Cuba, publicó su obra biográfica Finlay. Además, divulgó el trabajo científico de Finlay y realizó la compilación de todas las obras de este, editadas por la Academia de Ciencias de Cuba en dos tomos (1966-1967).
 
Se destacó especialmente en varios congresos internacionales de Historia de la Medicina, en la defensa de Finlay como único descubridor del agente transmisor de la fiebre amarilla, condición que los estadounidenses pretendieron arrebatar al sabio cubano, empeño en el cual no tuvieron éxito.
 
Con igual seriedad y dedicación compiló la obra Bicentenario de Tomás Romay: 1764-1849, que el Ministerio de Salud Pública de Cuba publicó en 1964.

Fuente: Ferrer Carbonell O. Rodríguez Expósito: periodista, dramaturgo e historiador
Disponible en: http://www.cubarte.cult.cu/periodico/opinion/19203/19203.html

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Sábado 15 / marzo / 2014

Las instituciones y la salud pública en cuba en la primera mitad del siglo XX

Filed under: Autores cubanos en revistas extranjeras — Patricia Alonso Galbán — marzo 15th, 2014 — 1:40 pm

revista-dialogosLas instituciones y la salud pública en Cuba en la primera mitad del siglo XX. Beldarraín Chaple, E. Diálogos Revista Electrónica. Vol. 15, núm. 1 (2014)
El presente artículo muestra parte de los resultados de una investigación sobre el desarrollo histórico de la salud pública cubana específicamente la situación existente al final de la dominación española sobre la isla de Cuba, etapa que duró desde 1492, cuando arribó Cristóbal Colón en su primer viaje al Nuevo Mundo y dejó ya sentado que estas tierras formaban parte del reino de España, hasta el final de la Guerra de Independencia, ocurrida a finales de 1989. Se destaca además, el esfuerzo de esta generación de profesionales por mejorar las condiciones de salud de la Isla en aquella época.

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Martes 28 / enero / 2014

28 de enero, 161 aniversario del natalicio de José Martí Pérez

Filed under: aniversario — Mirta Nuñez Gudas — enero 28th, 2014 — 9:36 am

28 de enero, 161 aniversario del natalicio de José Martí Pérez
José Martí obra de FabeloLa obra del apóstol José Martí es muy grande y bella, él escribió para todos los tiempos y para todos, escribió para los niños, para los jóvenes, las mujeres, los ancianos, para Cuba, para América, para todo el mundo.  Martí escribió sobre salud y medicina, también describió lo que era un enfermero. Sirva este trabajo, que recopila el pensamiento martiano en nuestro quehacer, como digno tributo de recordación a su ejemplo.
Reflexiones de José Martí sobre Medicina y salud

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Viernes 17 / enero / 2014

Modelo transdisciplinario para la investigación en salud pública

Filed under: Autores cubanos en revistas extranjeras — Mirta Nuñez Gudas — enero 17th, 2014 — 2:26 pm

Modelo transdisciplinario para la investigación en salud pública
Revista Panamericana de Salud PúblicaBetancourt JA. Rev Panam Salud Publica. 2013;34(5):359–63.
En la formación de recursos humanos que se desempeñan en el sector de la salud ha predominado un caracter disciplinario y fragmentado, con influencia en el diseño de las investigaciones y por lo tanto en la producción científica. Varios autores plantean que la formación universitaria debe transitar de la disciplinariedad hacia la transdisciplinariedad.

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Martes 31 / diciembre / 2013

Revista Cubana de Salud Pública: Primer número de 2014.

Filed under: revistas cubanas — Patricia Alonso Galbán — diciembre 31st, 2013 — 12:37 pm

Rev. Cubana de Salud PúblicaLa Revista Cubana de Salud Pública presenta el primer número correspondiente al año 2014. Disponible desde la BVS-Cuba, en esta ocasión propone, entre otros, los siguientes trabajos: Repercusión psicosocial y carga en el cuidador informal de personas con insuficiencia renal crónica terminal, Mortalidad de los cubanos en edad laboral según sexo, La interdisciplinariedad en enfermería y sus oportunidades de aplicación en Cuba, Estrategia de renovación de la atención primaria de salud en Cuba.

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