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Martes 14 / octubre / 2014

Jornada por el 30 Aniversario del Instituto Nacional de Higiene de los Alimentos, INHA

Filed under: aniversario — Mirta Nuñez Gudas — octubre 14th, 2014 — 11:51 am

Jornada por el 30 Aniversario del Instituto Nacional de Higiene de los Alimentos, INHA

Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y MicrobiologíaEl “Día Mundial de la Alimentación” se celebra con una jornada científica en saludo al 30 aniversario de la fundación del INHA que sesiona del 13 al 17 de octubre. El evento cuenta con la participación de personalidades de organismos de la administración central del Estado, de las agencias de las Naciones Unidas, jubilados, profesionales en el sector de la alimentación y la nutrición y trabajadores de la institución. Los principales temas a abordar serán los relacionados con la memoria histórica del centro, los resultados más relevantes de estos 30 años de trabajo y las proyecciones futuras.

Jornada por el Aniversario XXX del Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos

A 30 años de la ininterrumpida labor, hoy estamos a las puertas de un enorme desarrollo y fortalecimiento de la actividad de Nutrición e Higiene de los Alimentos porque se cuenta con hombres de ciencia, de pensamiento creador e inteligente, su principal sostén, comprometidos con la misión y la visión futura a centro de excelencia.

El INHA fue creado por Resolución del MINSAP de fecha 21 de diciembre de 1976, sin embargo, no fue hasta 1984 que comenzó a estructurarse con las características de centro de investigaciones, docencia y prestador de servicios científico técnicos en la rama de la alimentación y la nutrición.

Es el Centro de Referencia Nacional del Ministerio de Salud Pública y tiene la misión del estudio científico de los problemas de la alimentación y la nutrición en el país, relacionados con la promoción de la salud humana  mediante el fomento de una adecuada cultura alimentaria, la prevención de las enfermedades relacionadas con la dieta, el manejo dietético de la enfermedad y la vigilancia alimentaria y nutricional de los grupos poblacionales entre otros. Lo destaca la prestación de servicios científico técnicos, incluyendo la actividad regulatoria del Registro Sanitario Nacional de Alimentos, cosméticos y Artículos de Uso Personal y la formación de recursos humanos a través de maestrías y diplomados.

La celebración tendrá lugar en el marco de la Jornada por el Día Mundial de la Alimentación a celebrarse el 16 de octubre proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Su finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de fundación de la FAO en 1945.

El tema del Día Mundial de la Alimentación de 2014, “Alimentar al mundo, cuidar el planeta”, se ha elegido para promover la sensibilización sobre la agricultura familiar y los pequeños agricultores. Centra la atención mundial en el importante papel de la agricultura familiar en la erradicación del hambre y la pobreza, la consecución de la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, la mejora de los medios de vida, la ordenación de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y el logro del desarrollo sostenible, en particular en las zonas rurales.

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