Host Immune Response to Intestinal Amebiasis
Moonah SN, Jiang NM, Petri Jr WA. PLoS Pathog. 2013; 9(8):e1003489. doi:10.1371/journal.ppat.1003489
La Entamoeba histolytica es un parásito tipo protozoo entérico invasivo, que produce la amebiasis. En el mundo, la enfermedad diarreica es la segunda causa de muerte en niños menores de cinco años, y la amebiasis intestinal es una de las diez principales causas de diarrea severa en el mundo en desarrollo. La amebiasis es más frecuente en niños desnutridos, condición que afecta aproximadamente a un tercio de los niños de estos países. En el presente trabajo, se resume la dinámica de la interacción del parásito con el huesped y su importancia en la patogénesis de la enfermedad.

Tags: amebiasis, desnutricion, entamoeba histolytica, inmunologia, pediatría, respuesta inmune

The State of Food and Agriculture 2013 (SOFA). FOOD SYSTEMS FOR BETTER NUTRITION

La Organización para la Alimentación y la Agricultura, FAO, perteneciente a las Naciones Unidas exige con urgencia como tarea prioritaria poner fin a la desnutrición. Los costos sociales y económicos de la malnutrición global son inaceptables. El presente informe muestra que aunque alrededor de 870 millones de personas aún padecían hambre en el mundo entre 2010 y 2012, esto es solo una pequeña parte de los billones de personas cuya salud  y bienestar se encuentran amenazados por la malnutrición. Dos mil millones de personas carecen de uno o más micronutrients; mil cuatrocientos millones tienen sobrepeso y de ellos 500 millones son obesos. El 26 % de los niños menores de 5 años sufre desnutrición y el 31 % tiene deficiencia de vitamina A.

Tags: 2013, desnutricion, Estado de la alimentación y la agricultura, fao, informe

La desnutrición en adultos con trastornos gastrointestinales: ¿un nuevo reservorio de la enfermedad celíaca?
Santana-Porbén S, Castellanos-Fernández M. Rev Gastroenterol Mex. 2009 Jul-Sep;74(3):202-12.
Trabajo cojunto entre el hospital «Hermanos Ameijeiras» y el Instituto Nacional de Gastroenterología. Se exponen los resultados de una investigación en la que se emplea un sistema de puntaje creado por los autores, para el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca.

Tags: desnutricion, enfermedad celiaca, gastroenterología, nutricion