Tag Archive 'alimentacion'

Martes 24 / septiembre / 2013

Una nueva clasificación de los alimentos

Filed under: Desde OPS — Patricia Alonso Galbán — septiembre 24th, 2013 — 5:49 pm

Nueva clasificación de los alimentosops
El procesamiento de alimentos es ahora la principal fuerza formadora del sistema alimentario mundial y el principal determinante de la naturaleza de las dietas y de los estados relacionados con la salud y el bienestar. Las clasificaciones  existentes, dan poca atención al tema. En este trabajo, un grupo de especialistas del Centro de Estudios Epidemiológicos en Alimentación y Nutrición  de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de São Paulo, Brasil, propone una nueva clasificación de los alimentos, con sus implicaciones para la promoción de la salud y del bienestar de la población y para la comprensión, prevención y control de la epidemia mundial de obesidad y de enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas a esta condición.

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Lunes 1 / octubre / 2012

Letra con Vida: Alimentación y obesidad

Filed under: Invitación — Mirta Nuñez Gudas — octubre 1st, 2012 — 2:33 pm

Letra con Vida: Alimentación y obesidad
Centro Cultural Dulce Maria LoynazEl Centro Cultural Dulce María Loynaz le invita a su espacio “Letra con Vida”, para reflexionar y dialogar sobre la cultura de la salud.
En esta ocasión, bajo la habitual conducción de la Dra. Alina Pérez Martínez, se tratará el tema: Alimentación y obesidad.
Con la presencia del DrC., Profesor titular y Consultante de la Universidad Médica de La Habana, Jorge Pablo Alfonzo Guerra y del DrC. Moisés Hernández Fernández, especialista del Instituto de nutrición e higiene de los alimentos y autor del libro “Ganarle tiempo a la obesidad”, obra que será presentada a los asistentes el próximo miércoles 3 de octubre, a las 3:00 p.m., en la Sala Federico García Lorca del propio centro, sito en calle 19, esquina E, El Vedado. La entrada es libre.

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Sábado 16 / octubre / 2010

Día mundial de la alimentación, 16 de octubre. Unidos contra el hambre

Filed under: Celebración,General — Mirta Nuñez Gudas — octubre 16th, 2010 — 3:09 pm

Día mundial de la alimentación, 16 de octubre. Unidos contra el hambre
En ocasión del Día Mundial de la Alimentación de este año, el papa Benedicto XVI, el Presidente de Ruanda, Paul Kagame, y el Director General de la FAO, Jacques Diouf, han pedido la unidad del mundo para actuar de forma firme y concreta contra el hambre produciendo más alimentos en los países en los que viven las personas hambrientas.

“Responder adecuadamente al problema del hambre requiere actuar de forma urgente, firme y concertada por todos las partes relevantes. Pasa por la necesidad de que todos nos unamos”, dijo el Director General de la FAO Jacques Diouf. También señaló que el tema del Día Mundial de la Alimentación para este año, Unidos contra el hambre, subraya que alcanzar la seguridad alimentaria no es responsabilidad de una sola de las partes, sino responsabilidad de todos. Más…

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