Título: Orientaciones alimentarias y nutricionales en las enfermedades oncológicas. Manual para profesionales de la atención primaria de salud

Autor (es): Hernández Fernández M, Abreu Soto D

Edición: MSc. Danayris Caballero García

Diseño: Yisleidy Real Llufrío

ISBN: 978-959-313-743-0

Año: 2020

Libro que enfatiza el papel del binomio alimentación-nutrición para el paciente oncológico. Destaca asimismo la importancia de la educación alimentaria y nutricional en la comunidad, básicamente en la Atención Primaria de Salud (APS). La prevención del cáncer con una alimentación sana es el tema fundamental de este libro, en el cual el lector puede encontrar elementos prácticos y útiles para profesionales de la salud. Se mencionan los efectos del cáncer sobre los requerimientos nutricionales y los efectos de los tratamientos antineoplásicos sobre la nutrición. Otros aspectos tratados son los consejos alimentarios y nutricionales para adultos y niños, así como la valoración del estado nutricional en los ciclos de la vida.

Tags: atención primaria de salud, Epidemiología Nutricional, Estado Nutricional, Necesidades Nutricionales, Neoplasias/ dietoterapia, Nutrición de los Grupos de Riesgo, Terapia Nutricional

Título: Alimentación y nutrición en la infancia y la adolescencia

Autor:  Georgina María Zayas Torriente

Edición: Martha Trigo Marabotto

Diseño: DI. José Manuel Oubiña González

ISBN 978-959-212-797-5

Año: 2012

Obra de autores cubanos dirigida especialmente a la formación de nutricionistas en pregrado y postgrado. El material contribuirá para formar recursos humanos con la capacidad de desarrollar habilidades prácticas en la promoción de salud, diagnóstico, tratamiento y seguimiento de enfermedades relacionadas con factores alimentario-nutricionales en el niño.

Tags: Enfermedades Nutricionales y Metabólicas, Estado Nutricional, Evaluación Nutricional, Nutrición del Adolescente, Nutrición del Lactante, Nutrición del Niño, Terapia Nutricional