Título: Tratamiento alimentario-nutricional para pacientes con enfermedades heredometabólicas frecuentes

Autor (es): Damiani Roselli AM

Edición: Dra. Giselda Peraza Rodríguez

Diseño: D.C.V. Patricia Rodríguez Bradman

ISBN: 978-959-313-795-9

Año: 2020

Obra con enfoque alimentario-nutricional, concebida como guía para una mejor comprensión y conducta a seguir ante pacientes con enfermedades heredometabólicas, de las cuales se seleccionaron las más frecuentes en la práctica diaria (fenilcetonuria, fibrosis quística, diabetes mellitus y galactosemia). Resulta de gran valor para los profesionales que los atienden, ya que puede ayudarlos en la orientación de un diagnóstico y a una terapéutica inicial exitosa; pero, también, es transcendental para la familia, quien debe ser educada con estos fines y es la máxima protagonista de la terapéutica dietética. Se ofrecen recetas fáciles que incluyen las necesidades de alimentos con las cantidades de elementos nutritivos que deben y pueden consumir los pacientes, según la enfermedad específica que padecen.

Tags: Diabetes Mellitus/dietoterapia, Dieta Saludable, Dietoterapia, Enfermedades Genéticas Congénitas/dietoterapia, Enfermedades Metabólicas/dietoterapia, Fenilcetonurias/dietoterapia, Fibrosis Quística/dietoterapia, Galactosemias/dietoterapia, Guías Alimentarias

Título: Orientación alimentaria y nutricional en el tratamiento ambulatorio del cáncer. Manual para pacientes y familiares

Autor (es): Hernánez Fernández M, Abreu Soto, D

Edición: Lic. Miriam Ancízar Alpízar y Dra. Giselda Peraza Rodríguez

Diseño: Téc. Yisleidy Real Llufrío

ISBN: 978-959-313-613-6

Año: 2019

Texto que hace énfasis en el papel del binomio alimentación y nutrición para el paciente oncológico. Destaca la educación alimentaria y nutricional en la comunidad, básicamente en la Atención Primaria de Salud. La obra brinda al lector elementos prácticos útiles para la alimentación en los tratamientos oncológicos, informa sobre los requerimientos nutricionales y de los efectos que causan los tratamientos antineoplásicos sobre la nutrición, además de aportar consejos alimentarios para los pacientes (adultos y niños) con cáncer.

Tags: Alimentación y Dieta, Dieta Saludable, dietética, Educación Alimentaria y Nutricional, Epidemiología Nutricional, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Neoplasias/dietoterapia, Nutrición