Científicos catalanes han desarrollado un indicador de riesgo genético de cardiopatía isquémica que asocia la aparición de esta enfermedad con nueve variantes genéticas asociadas a esta patología.

El estudio, realizado por el Grupo de Epidemiología y Genética Cardiovascular del IMIM (Instituto de Investigación Hospital del Mar) de Barcelona, la Universidad Pompeu Fabra y el Servicio de Neurología del Hospital del Mar de Barcelona, abre nuevas vías para mejorar la predicción de la aparición de acontecimientos coronarios.

Según señala la Sociedad Española de Cardiología en un comunicado, este indicador es complementario a los factores de riesgo cardiovascular y, por lo tanto, puede aportar información adicional a las funciones de riesgo clásicas y contribuir a mejorar la predicción del riesgo coronario.

Las mismas fuentes señalan que desde hace tiempo se conoce la importancia de los antecedentes familiares y la existencia de factores genéticos que determinan el riesgo de presentar cardiopatía isquémica, pero que ha sido en los últimos años cuando se han identificando variantes genéticas que de forma individual se asocian con una mayor probabilidad de presentar esta enfermedad.

El estudio incluyó a 1.988 pacientes con cardiopatía isquémica, 5.380 personas sanas y, de las 21 variantes genéticas que se conoce que se asocian con la cardiopatía isquémica, se seleccionaron finalmente nueve que se asocian con esta enfermedad de forma independiente de los factores de riesgo cardiovascular.

Los investigadores crearon un indicador de riesgo genético para cada individuo basado en el número de variantes genéticas (alelos) de riesgo que tiene cada individuo y analizaron cómo se asocia este indicador con la probabilidad de presentar la cardiopatía isquémica.

Los resultados del estudio indican que existe una asociación lineal y directa entre este indicador de riesgo genético y el riesgo de padecer la enfermedad.

Actualmente, uno de los grandes retos es mejorar los instrumentos disponibles para calcular el riesgo que una persona tiene de presentar una cardiopatía isquémica en el futuro, y una de las utilidades clínicas de esta información genética puede ser la de mejorar el cálculo del riesgo de sufrir cardiopatía isquémica.

La cardiopatía isquémica es una enfermedad ocasionada por la aterosclerosis de las arterias coronarias, que son las encargadas de proporcionar sangre al músculo cardíaco, el miocardio.

La aterosclerosis coronaria es un proceso lento de acumulación de lípidos (grasas) y células inflamatorias que acaba provocando fibrosis y estrechamiento (estenosis) de las arterias coronarias, y una de las complicaciones más graves es la formación de coágulos de sangre que taponen las arterias coronarias y que causan la mayor parte de los infartos agudos de miocardio y muertes súbitas.

En España, la cardiopatía isquémica es la enfermedad cardiovascular más prevalente y se calcula que más de un millón de personas la padecen de forma crónica y que, cada semana, mueren unas 770 personas por alguna complicación relacionada con esta patología, como infarto, angina de pecho y muerte súbita.

En la cardiopatía, además de predisposición genética, influyen factores de riesgo como el tabaco, la diabetes, la hipertensión y la dislipemia.

Fuente: EFE

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Para quitar el sabor amargo que posee la planta de té, industriales agregan jarabe de maíz, azúcar, edulcorantes o cafeína, señala investigación.

La planta del té, contiene polifenoles, un tipo de antioxidante que se asocia con la disminución de la inflamación y del colesterol, ayuda a mantener la salud cardiovascular y combate envejecimiento de la piel.

Tomar té se convirtió en una especie de moda alentada por los beneficios que los especialistas le atribuyen, como es que provee al cuerpo de antioxidantes, sustancias que tienen propiedades anticancerígenas y antidiabéticas.

El “boom” por tomar té fue tal, que industriales de los alimentos procesados empezaron a ofertar el líquido embotellado; pero de acuerdo con un estudio, la bebida en esta presentación pierde sus beneficios pues no contiene tantos polifenoles, un tipo de antioxidantes que se ha asociado con la disminución de la inflamación y del colesterol; ayudan a mantener la salud cardiovascular y combaten el envejecimiento de la piel.

El investigador Shiming Li, de la compañía biotecnológica WellGen y responsable del estudio, señala que la conclusión fue que encontraron un contenido “extremadamente bajo” de polifenoles en el té embotellado.

Dice el experto que una taza de té contiene entre 50 y 150 miligramos de polifenoles y una botella regular de la bebida lista para consumirse tiene unos 37 miligramos en promedio, aunque hay algunas versiones que no superan los 10 mg.

Pero, ¿por qué cambia tanto el sabor de un té natural y el de uno embotellado?. La respuesta está precisamente en los polifenoles que son amargos y astringentes. De ahí que los fabricantes decidieron, para hacer el sabor más amable al paladar, reducir el contenido de estas sustancias, disminuyendo así las propiedades que tanto se presumen del té natural.

El científico, que dio a conocer los resultados de su investigación en la Reunión Nacional de la Sociedad Americana de Química que se realiza en Boston, Estados Unidos, advirtió que los polifenoles son sustituidos por azúcar, jarabe de maíz, edulcorantes o cafeína, sustancias que pueden convertir el té embotellado en algo dañino.

Esta investigación, apuntala lo ya dicho por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, que en 2006 señaló que el té verde instantáneo contenía una cantidad mínima de epigalato de catequina, la principal sustancia activa de la planta.

FUENTE: elmundo.es

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